Thị trường hàng hóa 27/8: Giá dầu phục hồi; Lúa mì, Ca cao và Đường đồng loạt bứt phá

Thị trường hàng hóa ngày 27/8/2026 ghi nhận giá dầu Brent tăng 2,1%, ngắt chuỗi giảm giá. Lúa mì CBOT vượt đỉnh 3 năm, ca cao và đường thô bùng nổ lập đỉnh mới, giá vàng phục hồi nhẹ trong khi cà phê tiếp tục lao dốc sâu.

Dầu Brent bật tăng 2,1%, ngắt chuỗi giảm giá khi Mỹ bác bỏ khả năng khôi phục đàm phán với Iran

Thị trường năng lượng thế giới ghi nhận nhịp phục hồi kỹ thuật mạnh mẽ trong phiên giao dịch ngày thứ Năm, chính thức chấm dứt chuỗi ba phiên suy yếu liên tiếp. Động lực đảo chiều tăng giá xuất phát từ các báo cáo cho biết Tổng thống Mỹ Donald Trump không có ý định quay trở lại các điều khoản của thỏa thuận tạm thời đạt được hồi tháng 6 với Iran, dập tắt kỳ vọng của giới đầu tư về một bước đột phá ngoại giao giúp sớm khôi phục dòng chảy dầu mỏ từ khu vực Trung Đông.

Khép lại phiên giao dịch, giá dầu Brent kỳ hạn kết thúc phiên tăng 1,8%, lên mốc 88,52 USD/thùng, trong khi giá dầu WTI của Mỹ nhích tăng 1,6%, đóng cửa tại 83,53 USD/thùng.

Tâm lý thị trường diễn biến thận trọng hơn sau khi Washington công bố các biện pháp trừng phạt kinh tế quy mô lớn nhắm vào Tehran và xác nhận không tiến hành các cuộc đàm phán trực tiếp. Mặc dù Thủ tướng Qatar đã tới Tehran nhằm nỗ lực trung gian hòa giải, những cảnh báo cứng rắn từ phía Iran cùng lập trường kiên quyết của Mỹ khiến nguy cơ gián đoạn nguồn cung qua eo biển chiến lược Hormuz tiếp tục kéo dài.

Bên cạnh căng thẳng tại Trung Đông, các rủi ro địa chính trị tại Đông Âu cũng góp phần tạo sức đỡ cho thị trường. Dù lưu lượng tàu chở hàng qua eo biển Hormuz đã nhích nhẹ lên 10 lượt tàu trong ngày thứ Tư theo dữ liệu từ Kpler và Kuwait bước đầu khôi phục hoạt động tại nhà máy lọc dầu Al-Zour, những lời đe dọa đáp trả quân sự từ phía Nga đối với các mục tiêu của Anh liên quan đến cuộc xung đột tại Ukraine tiếp tục gia hạn mức phí rủi ro địa chính trị phản ánh vào giá dầu thô.

Giá vàng phục hồi nhẹ, thị trường dồn sự chú ý về hội nghị Jackson Hole

Thị trường kim loại quý thế giới ghi nhận nhịp nhích tăng nhẹ trong phiên giao dịch ngày thứ Năm, tái lập đà tăng sau phiên bán tháo mạnh nhất tuần trước đó. Tâm lý thận trọng bao trùm thị trường khi giới đầu tư và các nhà giao dịch chủ động chậm lại nhịp giao dịch để chờ đợi bài phát biểu quan trọng của Chủ tịch Cục Dự trữ Liên bang Mỹ (Fed) Kevin Warsh tại hội nghị chuyên đề Jackson Hole.

Khép lại phiên giao dịch, giá vàng giao ngay tăng 0,2%, lên mốc 4.602,145 USD/ounce, phục hồi một phần sau mức giảm 1,4% ở phiên ngày thứ Tư. Cùng chiều, giá vàng tương lai giao tháng 12 của Mỹ nhích thêm 0,2%, đóng cửa tại 4.664 USD/ounce. Trước đó, giá vàng đã chạm đỉnh cao nhất kể từ giữa tháng 5 nhờ lo ngại đồng USD mất giá, sau khi Bộ Tài chính Mỹ thúc đẩy kế hoạch mua lại trái phiếu dài hạn.

Sức đỡ cho thị trường kim loại quý hiện nay còn đến từ lực cầu gia tăng mạnh mẽ của các quỹ ETF và hoạt động tích trữ tài sản thay thế đồng USD từ các ngân hàng trung ương. Theo chuyên gia Bob Haberkorn từ StoneX, giới đầu tư đang hướng sự tập trung vào thông điệp đầu tiên của ông Warsh tại Wyoming để tìm kiếm manh mối về chiến lược kiểm soát lạm phát và định hướng chính sách tiền tệ.

Dù dữ liệu PCE tháng 7 của Mỹ ở mức 3,7% khiến kỳ vọng Fed tăng lãi suất vào tháng 9 giảm xuống 34%, công cụ CME FedWatch vẫn ghi nhận 74% khả năng sẽ có một đợt tăng lãi suất vào tháng 12. Môi trường lãi suất cao tiếp tục là rào cản kỹ thuật đối với vàng (vốn là tài sản không tạo ra lợi suất) khiến đà tăng hiện tại mang tính chất thăm dò và củng cố vị thế.

Giá lúa mì CBOT vượt đỉnh 3 năm do lo ngại chiến sự, Ngô chốt lời trong khi Đậu tương tiếp đà tăng

Thị trường ngũ cốc và nông sản trên Sàn giao dịch Hàng hóa Chicago (CBOT) tiếp tục duy trì đà biến động mạnh trong phiên giao dịch ngày thứ Năm. Giá lúa mì giao dịch sôi động nhất đã bứt phá chạm mức cao nhất trong vòng 3 năm, nối tiếp đà tăng kịch trần của phiên trước đó do lo ngại chuỗi cung ứng tại khu vực Biển Đen sẽ đối mặt với đợt đứt gãy kéo dài.

Khép lại phiên giao dịch, hợp đồng lúa mì CBOT giao dịch nhiều nhất tăng 12-1/2 cent, lên mốc 7,60-3/4 USD/giạ, sau khi có thời điểm chạm trần 7,67-1/2 USD/giạ, mức cao nhất tính từ tháng 7/2023.

Động lực tăng giá duy trì khi xuất hiện các thông tin Nga có thể gia tăng đòn tập kích bằng tên lửa đạn đạo vào Ukraine. Trong bối cảnh hoạt động bốc dỡ tại các cảng Biển Đen của cả hai nước gần như đóng băng, các quốc gia nhập khẩu lớn như Ai Cập, vốn phụ thuộc hơn 80% nguồn cung từ Nga và Ukraine trong nửa đầu năm 2026, đang phải tích cực tìm kiếm nguồn hàng thay thế từ Pháp. Sự sụt giảm sản lượng trước đó tại Mỹ và Pháp do nắng nóng, hạn hán nghiêm trọng cũng đóng vai trò là bệ phóng đẩy giá lúa mì leo dốc.

Ở các mặt hàng khác, giá ngô CBOT quay đầu giảm nhẹ 3-3/4 cent, lùi về 5,10-1/4 USD/giạ do hoạt động chốt lời của giới đầu tư sau khi đã thiết lập đỉnh nhiều năm ở phiên ngày thứ Tư. Dù vậy, đà giảm của ngô phần nào được hãm lại nhờ dự báo năng suất vụ mùa tại Mỹ sẽ thấp hơn kỳ vọng.

Trái ngược với ngô, giá đậu tương CBOT nhích tăng thêm 2 cent, chốt phiên ở mức 12,68 USD/giạ và vọt lên mức cao nhất trong thời hạn hợp đồng. Động lực nâng đỡ đậu tương đến từ nhu cầu thu mua tích cực từ phía Trung Quốc, kết hợp cùng đà phục hồi của giá dầu thô kỳ hạn, yếu tố làm gia tăng triển vọng tiêu thụ đậu tương làm nguyên liệu sản xuất nhiên liệu sinh học. Giới phân tích nhận định các nhịp điều chỉnh giảm hiện tại chỉ mang tính ngắn hạn và dòng tiền mua bắt đáy vẫn đang chờ chực gia nhập thị trường.

Giá ca cao bứt phá lên đỉnh 3 tuần, Đường thô lập đỉnh hơn một năm khi Cà phê tiếp tục lao dốc

Diễn biến phân hóa mạnh mẽ tiếp tục bao trùm thị trường nguyên liệu công nghiệp thế giới trong phiên giao dịch ngày thứ Năm. Giá ca cao bùng nổ tăng vọt nhờ thông tin vụ thu hoạch tại Bờ Biển Ngà có thể bị hoãn lại, trong khi giá đường thô thiết lập mức cao nhất kể từ giữa năm 2025. Trái ngược với đà bứt phá của hai mặt hàng này, giá cà phê tiếp tục chịu áp lực điều chỉnh sâu trên cả hai sàn giao dịch.

Khép lại phiên giao dịch, giá ca cao London tăng mạnh 5,8%, lên mốc 4.388 Bảng/tấn, sau khi có thời điểm chạm trần 4.441 Bảng/tấn, mức cao nhất trong 3 tuần qua. Cùng chung xu hướng, giá ca cao New York vọt tăng 5,9%, đóng cửa tại 6.173 USD/tấn.

Động lực tăng giá đến từ dự báo vụ thu hoạch mới tại Bờ Biển Ngà – quốc gia sản xuất ca cao lớn nhất thế giới – sẽ khởi đầu chậm trễ, qua đó siết chặt nguồn cung ngắn hạn và giúp thị trường tiến tới trạng thái cân bằng hơn sau giai đoạn thặng dư lớn của niên vụ 2025/26.

Thị trường đường cũng ghi nhận sắc xanh rực rỡ khi giá đường thô vọt tăng 3,4%, chạm mốc 18,19 cent/pound, mức cao nhất tính từ giữa tháng 5/2025, trong khi đường trắng nhích thêm 2%, chốt ở mức 524,30 USD/tấn.

Mưa lớn kéo dài tại vùng Trung Nam Brazil đã làm gián đoạn tiến độ thu hoạch mía, kết hợp cùng xu hướng các nhà máy ưu tiên ép mía sản xuất nhiên liệu sinh học ethanol thay vì sản xuất đường. Dù vậy, hãng phân tích Green Pool lưu ý rằng mức thâm hụt đường toàn cầu trong niên vụ 2026/27 có thể sẽ thu hẹp nhẹ nhờ triển vọng sản lượng khả quan từ Ấn Độ.

Ở chiều ngược lại, giá cà phê Arabica tiếp tục chuỗi ngày ảm đạm khi lao dốc 3,9%, lùi về mốc 3,0965 USD/pound sau khi chạm đáy 3 tuần ở 3,0645 USD/pound. Cà phê Robusta cũng giảm 1,6%, chốt phiên tại 3.555 USD/tấn.

Tín hiệu kỹ thuật ngắn hạn đã chuyển sang xu hướng giảm sau khi giá đứt gãy các ngưỡng hỗ trợ quan trọng. Mặc dù vậy, xu hướng tăng dài hạn vẫn được củng cố bởi tình trạng khan hiếm nguồn cung thực tế, thể hiện qua lượng tồn kho chuẩn trên sàn ICE tính đến ngày 26/8 đã giảm xuống 224.617 bao (so với hơn 717.000 bao cùng kỳ năm ngoái) và được dự báo sẽ sớm chạm mức thấp nhất trong vòng 26 năm.

Biến động giá hàng hóa kết phiên giao dịch ngày 27/8/2026:

Liên hệ: Minh Thắng HCT 036.7847.099 để nhận tư vấn đầu tư hàng hóa phái sinh.
HCT Kiến tạo giá trị - Chia sẻ thành công